大福茶
価格: 3,150円 梅干と昆布に煎茶を注いで飲む縁起物のお茶の事を「大福茶」といいます。昆布は喜ぶに通じ・梅は春にさきがけて実を結ぶ長寿を意味し・煎茶は葉の緑が色を変えない意志の強さの象徴で3つ合わせて祝います。自家農園・グループ農園で栽培した紀州産南高梅を食べやすいうす塩仕立てで漬け込みました。塩分8%で「はちみつ」と一緒に漬け込みフルーティーな味わいの梅干に仕上げたはちみつ昆布梅。しそと一緒に漬け込み塩分12%に仕上げたしそ漬け昆布梅・宇治煉り火煎茶をセットにしました。お客様に喜んでいただける梅干作りが嬉しくて、「長生き屋の梅干が1番」と言う声を聞くのが嬉しくて四季を通じて気候と語らいながら毎日精進しておりま
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